Zuppa di pesce cruda
Zuppa di pesce cruda
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26,60 €Iva incl.
€ 26,60 per 1000g / 1000 g / Art.Nr. 14377
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Disponibile
Consiglio
Totani atlantici, verdesca, polpo indopacifico, seppie, scorfano atlantico e cozze: un mix di pesce e molluschi freschissimi, perfettamente puliti, privati di lische o gusci.
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Zuppa di pesce cruda
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Maggiori informazioni
Denominazione commerciale
Misto di anelli e ciuffi di totano, seppie intere, trance di verdesca senza pelle, filetti di scorfano con pelle, polpo intero e a pezzi, cozze sgusciate. Glassato. Prodotto surgelato. Da consumare previa cottura.
Indicazioni per la conservazione
A -18 °C da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere la confezione.
Distributore
eismann s.r.l.Via Molina 1837060 - Sona (VR) - Italia
Zona di pesca/origine
Totano gigante del Pacifico (Dosidicus gigas) pescato in Oceano Pacifico Sud Orientale con ami e palangari. Totano atlantico (Illex argentinus) pescato in Oceano Atlantico Sud Occidentale con ami e palangari. Verdesca (Prionace glauca) pescata in E: Oceano Atlantico Nord Orientale (Acque Portoghesi) o F: Oceano Atlantico Centro Orientale o G: Oceano Atlantico Sud Orientale con ami e palangari. Polpo indopacifico (Octopus membranaceus) pescato in Q: Oceano Indiano Occidentale o R: Oceano Pacifico Centro Occidentale con reti da traino, nasse e trappole. Seppia indopacifica (Sepia aculeata e/o Sepia pharaonis e/o Sepiella inermis), Seppia del Pacifico (Sepiella japonica) pescata in A: Oceano Indiano Occidentale o B: Oceano Indiano Orientale o C: Oceano Pacifico Nord Occidentale o D: Oceano Pacifico Centro Occidentale con reti da traino. Scorfano atlantico (Sebastes norvegicus e/o Sebastes mentella) pescato in Oceano Atlantico Nord Orientale (H: Mare di Barents o I: Mare di Norvegia, Spitzbergen e Isola di Bear (Mare di Norvegia) o L: Skagerrak (Mar Baltico), Kattegat (Mar Baltico), Sound (Mar Baltico), Mare di Belt (Mar Baltico) e Mar Baltico o M: Mare del Nord o N: Islanda e Isole Färöer (Mare di Norvegia) o O: Rockall (Scozia Occidentale), Costa Nord Occidentale della Scozia e Irlanda Settentrionale o P: Mare d'Irlanda, Irlanda Occidentale, Porcupine Bank (Mare d’Irlanda), Canale della Manica Orientale e Occidentale, Canale di Bristol, Mare d'Irlanda Settentrionale e Meridionale e Irlanda Sud e Sud Ovest - Est e Ovest) con reti da traino. Cozze cilene (Mytilus chilensis) allevate in Cile.
