Ricetta facile e veloce: Tortellacci al salmone con burro aromatizzato

Tortellacci in tradizionale sfoglia di pasta all’uovo con ricco ripieno di salmone affumicato e ricotta. Il burro ne esalta il gusto e l’aroma. Provalo ora!

• 1.

  Prima di tutto, taglia l’erba cipollina finemente.

• 2.

  Dopodichè amalgama bene burro, sale, pepe, erba cipollina e prezzemolo.

• 3.

  Apri i tortellacci e mettili a cuocere in acqua salata per 5 minuti, poi scolali

• 4.

  Ora mescola i tortelli assieme al burro fino ad ottenere una crema.

• 5.

  Impiatta in un piatto fondo la pasta e aggiungi del prezzemolo sopra.