Ricetta Scaloppine al vino Bianco e Funghi champignon

Un classico tra i secondi piatti più amati di sempre. Tenerezza e bontà ti avvolgeranno in meno di mezz’ora di preparazione!

• 1.

  Apri il pollo e mettilo a scongelare per 9 ore in frigorifero.

• 2.

  Una volta scongelato apri i funghi.

• 3.

  Metti un filo d'olio in padella, metti l'aglio e i funghi e fai rosolare per 5 -10 minuti.

• 4.

  Aggiungi un goccio d'acqua e il prezzemolo e fai cuocere bene.

• 5.

  Ora prendi il pollo e taglialo a fette sottili, poi salalo e passalo nella farina.

• 6.

  Nella stessa padella dei funghi, metti un filo d'olio e inizia a rosolare il pollo per circa 8 minuti.

• 7.

  Sfuma con il vino, aggiungi i funghi e lascia cuocere fino a che non è cremoso.

• 8.

  Impiatta il pollo e ricopri con i funghi e la loro salsa.